หลักการ
การรับประทานอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุของโรคทางเดินอาหารแบคทีเรียชนิดโคลิฟอร์มที่ปนเปื้อนในอาหารเป็นสิ่งบ่งชี้ว่าอาหารนั้นไม่สะอาด กระทรวงสาธารณสุขจึงมีประกาศฯ ฉบับที่ 144 (พ.ศ. 2535), 265 (พ.ศ. 2545) ฯลฯ กำหนดปริมาณโคลิฟอร์มในอาหาร แต่ปัจจุบันยังตรวจพบโคลิฟอร์มในอาหารเกินมาตรฐาน จึงได้พัฒนาชุดทดสอบ โคลิฟอร์มในอาหารขึ้น เพื่อให้สามารถนำไปตรวจสอบเชื้อโคลิฟอร์มในอาหารนอกห้องปฏิบัติการได้ และทราบผลภายใน 24 ชั่วโมงประโยชน์ของชุดทดสอบ ใช้ตรวจสอบเบื้องต้นว่า อาหารมีการปนเปื้อนของเชื้อบักเตรีชนิดโคลิฟอร์มเกินมาตรฐานหรือไม่ เพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดโรคอาหารเป็นพิษ
จำนวนตัวอย่าง
30 ตัวอย่าง
ความไวของชุดทดสอบ
จำนวนโคลิฟอร์มต่ำสุดที่ตรวจได้ 10 ไคโลนี หรือ 10 ตัว ในอาหาร 1 กรัม
การเก็บรักษา
เก็บรักษาที่อุณภูมิห้อง อายุการเก็บรักษา 3 เดือน
ไฟล์ที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์